Met pure chocolade de bloeddruk verlagen

Al één stuk pure chocolade per dag kan helpen om hoge bloeddruk licht te verlagen. Het effect is niet sensationeel, maar het vindt plaats zonder pillen of gewichtstoename.

Pure chocolade in plaats van pillen

Door het eten van één stukje pure chocolade kan je een te hoge bloeddruk evenveel verlagen als met 30 minuten bewegen per dag. Dat beweren althans onderzoekers uit Adelaïde (Australië). De effecten zijn weliswaar niet erg groot, maar toch opmerkelijk. Dat is vooral interessant omdat het zonder pillen maar ook zonder noemenswaardige gewichtstoename plaatsvinden. Ook andere bijwerkingen zijn er niet. Bedoelde bloeddrukverlagende eigenschappen worden overigens ook toegeschreven aan:

Flavonolen in chocolade verwijden de bloedvaten

In chocolade zitten flavonolen die de vorming van stikstofmonoxide stimuleren:

  • dat zorgt voor verwijding van de bloedvaten;
  • daardoor kan het bloed beter door de vaten stromen;
  • en de bloeddruk daalt. 

Hoge bloeddruk begint overigens bij een waarde van 140/90 (bovendruk/onderdruk).


Polyfenolen in cacaoproducten

Eerdere onderzoeken in Keulen toonden ook al aan dat grote hoeveelheden cacaoproducten de bloeddruk konden verlagen. Als oorzaak geldt de in de cacao aanwezige polyfenolen. Dat is een groep van kleur-en smaakstoffen die in veel planten voorkomt. De onderzoekers wijzen er wel op dat het om pure chocolade moet gaan. Met ten minste 70% cacao erin. Bij melkchocolade kan men deze effecten niet vaststellen.

Minder overlijdens door beroerte en hartaanval

Wat tonen de onderzoeken aan? Dat een commercieel cacaoproduct in kleine hoeveelheden even effectief is als een drastische aanpassing van voedingsgewoonten. Ook al is de daling van de bloeddruk gering, het resultaat blijft klinisch opmerkelijk te noemen. Een daling van de bloeddruk met 3 mm Hg onder de bevolking heeft naar schatting het volgende effect:

  • het risico op overlijden door een beroerte daalt met 8%;
  • het overlijden door een hartaanval vermindert met ongeveer 5% .

Veel artsen vrezen echter dat het doorgaans hoge suiker- en vetgehalte in cacaoproducten, het positieve effect weer teniet doet.

Plaats een reactie