Zinktekort aanvullen via zink in voeding

Mensen met een zinktekort kunnen dat tekort aanvullen via zink in voeding. Het sporenelement zink is belangrijk is voor veel processen in het lichaam. Een tekort aan zink verzwakt het immuunsysteem. Dit bevordert infecties en dus tal van ziekten. Het lichaam kan zelf geen zink aanmaken en kan het slechts in beperkte mate in het lichaam opslaan. Daarom is het belangrijk dat je elke dag voedingsmiddelen eet die zink bevatten. Normaal gesproken krijgen we dagelijks via de maaltijden voldoende hoeveelheden van de belangrijkste voedingsstoffen en mineralen binnen. Een uitgebalanceerd dieet is hiervoor een voorwaarde. Dus kwalitatief hoogstaand eten, vers en met zorg bereid. De realiteit is vaak anders. In plaats van een gezonde lunch is er de kleine snack tussendoor of een snelle maaltijd in de vorm van fastfood. Een muesli-ontbijt met havermout en lijnzaad daarentegen, kan al een groot deel van je zinkbehoefte afdekken. We leggen je uit welke voedingsmiddelen veel zink bevatten.

Meer lezen